——中国鲳Pampus chinensis

说起鲳鱼，大家可能会毫不迟疑地想到金鲳鱼和银鲳鱼。事实上，在海南市场上最最最常见到的金鲳鱼，并非鲳鱼，而是一种鲹鱼。

金鲳（布氏鲳鲹Trachinotus blochii）

银鲳Pampus argenteus

中国鲳

银鲳，确为真的鲳鱼，而中国鲳是它如假包换的同属兄弟。同样味美的中国鲳，却与其他兄弟长相不同，生着一副近似正方形的身躯，极易辨认。